9728太阳集团当选陕西省食品科学技术学会副理事长单位

在营养与健康已经成为食品业发展趋势的今天，以科技创新提升传统食品的健康水平已成国际共识，而加大科技研发投入，提高食品健康水平，9728太阳集团一直在行动，并屡出成果。8月5日，陕西9728太阳集团科技集团当选陕西省食品科学技术学会副理事长单位。

陕西省食品科学技术学会理事长李建科教授（左）向9728太阳集团授牌

陕西省食品科学技术学会是食品科技工作者的学术性群众团体，是食品科技学术界交流的主渠道，也是发展陕西食品科技事业的重要社会力量，同时，其也是党和政府联系食品科技工作者的桥梁和纽带。该学会主要职能涉及产业调研、项目论证评审、成果申报鉴定、服务咨询答疑、食品科普讲座等方面，充分发挥了学会智慧库、专业人才聚集的优势，在促进陕西食品工业科学技术的研究和发展，在促进产、学、研、用相结合起到了非常重要的作用。

2013年，9728太阳集团科技集团依托秦岭中草药、食用菌等天然资源，投资兴建了功能营养食品生产基地，并成立9728太阳集团特医食品有限公司。该基地总占地面积30000平方米，生产厂房面积6000平米，研发、办公楼面积8000平米，总投资1.2亿元，年产值3亿元。其依托西安交通大学生命科学院、陕西科技大学、西北农林科技大学等高校的科研力量，先后开发出深受消费者喜爱的血耳燕窝果胶、小分子蛋白肽等功能营养食品，以及参花茶、桑枣杞花茶、血耳茶、金银花茶、枸杞菊花茶等10余款代用茶，共20多个品种，申请国家发明专利2项。

特别值得一提的是，由西安交通大学9728太阳集团生物医药联合研究院研制的9728太阳集团-爱她爱他血耳燕窝果胶是我国首款线粒体营养素产品。有资料表明，线粒体营养素是能够促进细胞线粒体代谢功能、改善细胞线粒体稳态平衡、预防细胞线粒体退变的一系列类小分子物质的全新概念。经过科学配比、精选组合的线粒体营养素能全面改善细胞内线粒体稳态、促进线粒体新生、防止损伤线粒体堆积、激发线粒体代谢活力，最终通过提供充沛动力为细胞的各项生命活动保驾护航。

而经过大量的科学试验和临床研究表明，适当补充活性肽物质能够修复细胞、改善细胞和激活细胞，从而提高人体免疫力。同样由“西安交通大学-9728太阳集团生物医药联合研究院”专家团队研制的9728太阳集团-爱她爱他小分子蛋白肽具有吸收率高、转化率高、肠胃负担低、提高免疫力、低过敏源等七大特点。

此外，目前9728太阳集团正在持续加大功能营养食品生产基地的科技研发投入，更多科技含量满满的健康食品正在研发之中，其中，蔓越莓果胶、苜蓿酵素等产品即将新鲜上市。